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2018-07-10 麵團麵線鹽分川燙麵條筋性丟下孩子展現鹹味

「媽～麵線是直接丟下煮就可以了？」「傻孩子，麵線要先川燙過一次，才能煮成其他料理。」為什麼麵線要川燙？其他麵好像不用這樣做就能直接煮，到底是什

2017-03-30 小份拳頭涼麵雞絲攝取麵條湯匙手掌馬克杯黃油麵

小黃瓜、胡蘿蔔和雞肉絲拌著涼麵，口感好清爽，是不是可以拿來當做瘦身餐呢？可惜啊～事情不如你所想的那樣，涼麵上的蔬菜和雞肉量並不多，多的都是熱量高的麵條；而且店

2016-12-21 牛肉麵清燉拳頭攝取碗麵手掌麵條紅燒湯匙馬克杯

新鮮牛肉搭配嚼勁十足的麵條，吃完一碗熱呼呼的牛肉麵，真的會超級滿足！不同於湯頭濃厚的紅燒牛肉麵，清燉的湯頭以蔬菜燉煮，吃起來較清爽不膩，一碗麵的

2013-12-16 羊肉爐措施羊肉應變採取方法減少冬粉麵條菇類

Q：冬天想吃羊肉爐，可以採取哪些應變措施來「減少熱量攝取」呢？選擇帶皮較少的羊肉塊以蒟蒻麵條取代冬粉不沾醬料多以菇類取代火鍋料 &

2013-08-18 義大利麵焗烤白醬肉醬紅醬麵條附著義式青醬西西里

香Q有勁的義大利麵，相信很多人都喜歡，無論是搭配白醬、紅醬或青醬都相當美味，配料也十分多樣化，令人百吃不膩。其實義式飯麵料理熱量並不低，有些餐點

2013-04-18 土魠魚鴻喜菇乾麵炒麵瓦斯爐高麗菜鮮蔬麵條條用油溫

【艾莉絲的健康瘦身廚房】豔南天土魠炒甘藍菇菇麵（土魠魚鮮蔬炒麵）（ 2 人份）這道食譜的步驟雖然看起來有點複雜，但卻包含了麵條、魚、以及兩種蔬菜，等於把一餐所需的「 3 菜 1 主食」

2013-01-18 味噌什錦麵海帶芽麵條鰹魚粉茭白筍蛤蠣蘿蔔肉片秋葵

使用多樣新鮮蔬菜、菇類和軟嫩肉片，搭配上濃郁的味噌湯底，食材的鮮味完全融入湯裡頭，滑順的麵條絕對讓你一口接一口！肚子是不是開始咕嚕嚕叫了呢？趕緊跟著以下步驟走，馬上就能親自品嚐如此豐盛的美味料理囉！

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